1. 竹叶青的概述
竹叶青是中国茶文化的一种珍品，属于绿茶种类，以清香、甜韵、滋味匀和、回甘持久而受到了广大消费者的青睐。竹叶青产自中国的茶叶之乡——湖南省岳阳市。竹叶青的制作历史悠久，可以追溯到明朝时期，当时在岳阳独坡所制的茶叶即是竹叶青的原型。
2. 竹叶青的生长环境
竹叶青的生长环境非常特殊，它生长于海拔700-1300米的临湘市九台村竹林纵贯南北的山谷之间，这里的气候条件、土壤及其它自然环境条件独具一格，恰好是竹叶青茶树生长的最佳条件。竹叶青所在的地区，有亚热带山地湿润气候，气候温和，四季分明，雨量充沛，昼夜温差大，空气湿润，阳光充足，这些条件为竹叶青的生长提供了得天独厚的自然环境。
3. 竹叶青的制作过程
竹叶青的制作过程需要经过采摘、萎凋、杀青、揉捻、炒青、筛分等环节，属于半发酵茶。经过这些复杂的工序，得以保留了绿茶清香和黑茶的香气特点，因此非常受消费者喜爱。在生产过程中，每一道工序都必须严格掌控时间和温度，以保证竹叶青的精品质量。
4. 竹叶青的营养价值
竹叶青含有丰富的茶多酚等生物活性物质，可以具有降低胆固醇、抗氧化、抗衰老等多种功效。其中茶多酚含量较高，可以有效降低血脂、减少心脏病发病率，同时还可以增强神经系统的工作能力，起到预防老年痴呆症的作用。此外，竹叶青还含有酸、氨基酸等多种有益元素，可以帮助刺激新陈代谢，维护人体健康。
